Vino Rueda

El vino Rueda pertenece a una D.O. que se situa en 3 provincias de Castilla y León: Valladolid, Segovia y Ávila; ocupando más de 72 municipios. Los más reconocidos son: Serrada, Rueda y La Seca. En 1980, fue considerada denominación de origen (la 1ª en Castilla y León), gracias a su uva autóctona Verdejo, cepa fundamental en sus vinos blancos que le ha permitido ser reconocida internacionalmente.

Con más de 8.000 hectáreas de viñedo, la denominación cuenta con 52 bodegas y 1.400 viticultores. Los suelos cascajosos y el clima continental son muy favorables a la elaboración del vino blanco de calidad. Los inviernos son largos y frios, el clima es ventoso y de mucha lluvia.

Las uvas blancas utilizadas en el vino Rueda son sobretodo el verdejo como variedad autóctona, viura, sauvignon blanc y palomino fino. En vinos tintos se utiliza el tempranillo, merlot , garnacha y cabernet sauvignon. Los vinos blancos que hacen reconocible esta denominación (Rueda) son de aromas frutales y de color paja. Los tintos son sabrosos en boca y estructurados.

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